TATS紀行：沖縄県糸満市のまぐろ屋みーかがん

沖縄は、面白い。 沖縄の海にはいろいろな魚がいる。でもマグロ以外は肉が硬くて刺身では沖縄の人もほとんど食べないというし、寿司屋でもほとんど無い。
糸満市の道の駅に訪ねたら マグロ屋の看板を見て店が開く 11 時まで待ちました。

マグロ１匹分の中骨の肉を削ぎながら自分でネギトロの刺身を味わうとは！デカいし、美味しい
これでは目立つ
Good idea
これって1408円

店では解体ショウもやっていて親子連れも大喜び